Arbre caducifoli de la família de l’arbre de la ciència del bé i del mal. Els seus fruits, les serves, a imatge i semblança dels que creixien al jardí de l’Edèn, poden tenir conseqüències fatídiques per a qui les consumeix. El folklore local recull tal peculiaritat:
Si pels voltants de Falset
trobeu unes peres petites,
guardeu-vos de menjar-ne set:
a les dones us creixeran tites
i els hòmens tindreu tetes
si en mengeu set, de peretes.
Això és el que l’àpat us reserva
si ignoreu els poders de la serva.