1. Ingredient principal del paisatge, matèria primera dels productes autòctons del Priorat i de la seva gent, amb molt de caràcter, com bé queda reflectit en la cita: Aquesta terra no és fàcil; si no hi entres, t’escup. (Roser Vernet dixit.)
2. Planeta al qual no pertanyen ni els tanins ni els antocians.