Celler és a ampolla,
allò que biblioteca a llibre.
Celler és a vi,
allò que biblioteca a mots.
Celler és a aromes,
allò que biblioteca a ressons.
Cellers i biblioteques
vetllen glops de vides,
sigui en forma d’ampolles
sigui en forma de llibres,
no deixem que s’hi fiqui la pols,
no deixem que la pols s’hi fiqui.
1. On es fa el vi.
2. Al Priorat, indret on paga la pena passar una estona, ja que t’hi expliquen, com al celler de Jaume, mil coses sobre l’elaboració del vi i on pots comprar-ne als millors preus.