ònix
-
En la seua varietat líquida, el podeu trobar a la cooperativa de Gratallops.
-
1. Del marbre, mineral considerat pedra semipreciosa, amb possibilitats. De formació volcànica. Utilitzada com a element decoratiu.
2. Espècie de bèstia o dimoni del folklore japonès.
3. Magnífic vi elaborat per la Vinícola del Priorat, amb DOQ, els experts enòlegs parlarien d’un vi amb gust de cirera intens, amb lleus notes de maduració, de fragàncies profundes i complexes. Després de provar-lo m’aferro a la idea que els finals llargs i persistents són positius. L’obsequi al paladar que ens ofereix l’Ònix (clàssic), que fins i tot m’anima la campaneta, em fomenta, encara més, la idea que els vins del Priorat tenen un caràcter i uns trets propis molt difícils d’uniformar.
Un gran músic i margener ens facilità l’encontre, i ben aviat l’evidència de l’amistat va brollar com a estímul que reacciona automàticament.
M’apropo a tu
sense aprensió
i em regalimes,
són les teves llàgrimes
que han supurat
el vidre límpid
desbordant-me així
les ànsies d’un bon tast.